Официално беше открита винарска изба „Шато Ботево”. На церемонията присъстваха изпълнителният директор на Агенцията по лозата и виното Красимир Коев, кметът на община „Тунджа” Георги Георгиев и председателят на Общинския съвет Нели Славова, собствениците на „Шато Ботево” ООД и на „Ставен” АД – Сливен, управителят на избата Недялко Гуглев, заместник-кметовете на общината Пенчо Пенев и Станчо Ставрев, кметът на с. Ботево Георги Танев.
Стоян Георгиев – един от собствениците на „Шато Ботево” ООД, изказа благодарност към проектантите и изпълнителите на строителните дейности, изградили тази „неземна перла в подножието на село Ботево”, както и към основния партньор „Ставен” АД, гр. Сливен, инвестирали над 2 700 000 лева в прилежащите лозови насаждения. Георгиев сподели, че винарската изба е оборудвана с най-съвременни и високотехнологични съоръжения, които са гарант за производството на качествено вино. Разкриването на шатото е безспорна предпоставка и за развитието на винения и селски туризъм в региона, добави още представителя на собствениците на „Шато Ботево” ООД.
В приветствието си кметът на община „Тунджа” Георги Георгиев акцентира върху ползите за общината от реализацията на този проект, стартирал през май 2012 година – създаването на 30 работни места за местните жители, привличане на инвестиции в икономиката на общината и региона, разширяването на един нов отрасъл в икономиката на община „Тунджа”, какъвто е винопроизводството и то – при затворен цикъл, създаването на условия за разработване на нов туристически продукт – винен и селски туризъм.
В обръщението си към участниците в церемонията изпълнителният директор на Агенцията по лозата и виното Красимир Коев приветства собствениците на винарската изба за техния упорит труд, постигнатото през този изключително кратък период от време и приносът им в развитието на винопроизводството. В тази връзка той цитира президента Кенеди: „Не питайте какво държавата може да направи за вас, а се запитайте какво вие може да направите за държавата си.”
Благодарствен молебен за здраве и водосвет за спорна работа отслужи отец Жельо.
Лентата на новата винарна прерязаха тримата собственици на „Шато Ботево”, изпълнителният директор на ИАЛВ Красимир Коев и кметът на община „Тунджа” Георги Георгиев. Те заедно плиснаха менчето с вода с пожеланието за успешна работа и дадоха старт на първата поточна линия за преработка на грозде.
Винарска изба „Шато Ботево” е изградена в землището на с. Ботево, местността „Балталък”, върху закупен чрез търг общински терен. От четири години там вече е засаден лозов масив от 750 дка, предоставен от партньора - „Ставен” АД. В близко бъдеще той ще достигне 1 000 дка. Разкрити са 30 работни места. Капацитетът на винарната е годишна преработка на 750 тона грозде и производство на 500 000 литра бели и червени трапезни сухи вина. Цикълът на производство обхваща всички технологични операции от началната преработка на гроздето до бутилирането му. Вложената инвестицията е 7 100 000 лева.
Снимки Величко Димитров
