Николай Димов от село Стефан Караджово, община Болярово стана домакин на първото събитие СТЕКСПО 2016 – тенденциите на месодайното говедовъдство на живо. Организатор на мащабното и първо по рода си международно мероприятие бе Асоциацията за развъждане на месодайни породи говеда в България (АРМПГ) с председател на Управителния съвет Стоян Чуканов, чиято дейност е изцяло на територията на община Болярово. Стопанството на Николай Димов („Агролес Димов“ ЕООД), на чиято територия се проведе тридневния форум е едно от най-големите в страната. Той е член на Управителния съвет на асоциацията и регионален координатор за Ямболска област. Фирмата  му („Агролес Димов“ ЕООД) притежава сертификат „Коректна фирма“, а на 16-ия Национален аграрен семинар на Добричкия панаир, фермерът бе отличен с приза „Агробизнесмен на годината“.
        Официални гости на събитието бяха: Златка Възелова (представител на Министерството на земеделието и храните), Атанас Мерджанов (народен представител от „БСП – лява България“), Христо Христов (кмет на община Болярово), Атанас Дженков (председател на Общински съвет – Болярово), Бюлент Шахиншах (кмет на община Лалапаша, Република Турция), Венцислав Върбанов (председател на Асоциацията на земеделските производители в България), Михаил Михайлов (председател на Национален съюз на говедовъдите), Николай Георгиев (директор на Областна дирекция по безопасност на храните – Ямбол), Стоян Колев (отдел „Здравеопазване на животните“ – ОД БАБХ – Ямбол) и др.
         Чуждестранни гости и лектори бяха: Джон Тейт (президент на Асоциацията на развъдчици на елитната порода АБЪРДИЙН АГНУС в Ирландия), Юстъс Бърк (носител на отличието „Фермер на годината“ на Ирландия за 2015 г.), Лео Макенроу (четвърто поколение развъдчик на порода АБЪРДИЙН АГНУС), Хайко Корнарес (немски експерт по хранене на едри преживни животни и продуктов мениджър на „Агравис Райфайзен“ от 14 години), Каталин Нокула (румънски представител на „Alltech“ - една от най-големите и иновативни фирми в световен мащаб в сферата на фуражи и хранителни добавки за животновъдния сектор), Уве Харстел (експерт-оценител на всякакви породи месодайни говеда), Рейнхард Шмитц (експерт по търговия с живи животни).
         На събитието присъстваха всички фермери в страната, отглеждащи или възнамеряващи да отглеждат по съвременен и пазарно ориентиран начин елитни породи месодайни говеда. Те имаха възможност да изслушат полезни лекции в тази област от български и световни експерти, а част от демонстрациите се проведоха на живо – с телета от фермата на г-н Димов. В изложението на територията на стопанството в село Стефан Караджово участваха различни фирми, показвайки своите продукти и дейност, а също така и фермери и говедовъди от страната, представяйки на живо свои елитни породи.
        Стоян Чуканов (председател на Асоциацията за развъждане на месодайни породи говеда в България) приветства всички гости и им благодари за участието в организираното от асоциацията мащабно и първо по рода си мероприятие. Той изказа своята убеденост, че това събитие ще е действително полезно за всички стопани в страната, които ще почерпят от опита на най-добрите. Тъй като месодайното говедовъдство е несъмнено неразработена у нас пазарна ниша, криеща голям потенциал несамо за хората, които вече са се посветили на този бизнес, но и за тепърва започващите и възнамеряващи да разнообразят дейността си, да затворят цикъла и да добавят стойност към произвежданите продукти. Господин Чуканов благодари сърдечно за благородството и  щедростта на спонсорите на събитието, без чиято помощ това нямаше да стане факт: „Агритоп“, „Агротон  М“, „Марпрек сагро“, „Alltech“, „HL Top Mix“, „Оптиком“, „Геномика“, „Лудогорски клас“, „Агро ТВ“, „Аеротур ММ“, „Агролес Димов“ ЕООД, „Вивенда“, „Сева емпъл холт“.
        Домакинът на мероприятието, развъждащият най-много животни от елитната порода на територията на страната, Николай Димов също пожела успех на форума и благодари на гостите, уважили събитието.
        Кметът на община Болярово приветства всички гости на това престижно и ново по рода си събитие. Изрази задоволството си, че именно община Болярово е домакин на това мероприятие, както и от навлизащите тенденции в отглеждането на тази порода месодайни породи. Желаещите да отглеждат от тях стават все повече и с времето ще нарастват, общинското ръководство винаги е подкрепяло в начинанията земеделските стопани и ще продължава да го прави, допълни господин Христов. Община Болярово е земеделски район и всякакъв вид дейности са успешни на тази територия. Именно този район са избрали за успешното развитие на земеделие и животновъдство Стоян Чуканов и Николай Димов и това е радващ факт за общината ни, завърши общинският кмет приветствените си думи към всички присъстващи.
        Златка Възелова също приветства организаторите и участниците в това събитие и изрази увереността си, че с него ще се постави едно добро начало. Тя прочете и връчи поздравителен адрес от името на министър Десислава Танева.
       Народният представител Атанас Мерджанов поздрави всички присъстващи и пожела това първо събитие да се превърне в една жива традиция, нескривайки радостта си, че именно в неговия роден край се поставя началото.
       Председателят на Националния съюз на говедовъдите господин Михайлов също поднесе своите поздравления и подаръци и подчерта, че с Асоциацията за развъждане на месодайни породи говеда в България е от първия ден на създаването й и ще продължава да ги подкрепя и да следи успехите им.
        Множество бяха полезните лекции и демонстрации през трите дни от това мероприятие. Обмяната на опит, добрите практики, бизнес срещите и разговорите в рамките на събитието несъмнено ще породят нови дейности и ще бъдат максимално полезни за бъдещите начинания на стопаните в тази област.
        Вечерта в стопанството на господин Николай Димов завърши подобаващо – с подготвени кулинарни изкушения изцяло с меню „АНГУС“ от Ути Бъчваров и концерт на група „Обратен ефект“.